Puluhan KRTP Berlatih Membuat Brownies

Sidoarjo - 40 Kepala Rumah Tangga Perempuan (KRTP) Program Jalin Matra Pemprov Jatim dilatih membuat kue brownies, Selasa (26/9/2017). Selain dilatih membuat kue, KRTP asal Gresik, Jombang, Pasuruan, dan Mojokerto itu dilatih membuat kerajinan batik tulis.

Para KRTP terlihat antusias mengikuti dan mematuhi intruksi pelatih dari Klinik UKM Dinas Koperasi Dan UMKM Provinsi Jawa Timur. Sebagian mereka mengaku sudah bisa membuat karena terbiasa.

"Saya sudah pernah membuat, hanya saja resepnya yang berbeda," kata Sulami, KRTP asal desa Sumbermulyo, Kecamatan Jogoroto, Kabupaten Jombang.

Sulami sendiri di rumahnya memiliki usaha berjualan nasi di pasar desanya. Kadang dia juga menerima pesanan nasi kuning untuk acara tertentu. "Insyaallah nanti dicoba buat sendiri di rumah," jelasnya.

Pelatihan dimaksudkan agar para KRTP memiliki referensi usaha mandiri yang lebih prospektif. Diharapkan, mereka bisa mengaplikasikan keahlian membuat roti untuk dikembangkan di rumahnya.

Kata Heri Susanto, instruktur pembuat roti brownies, cara membuat roti brownies sangat mudah. Bahan-bahan dan peralatannya juga mudah didapat. "Semoga ibu-ibu KRTP bisa segera mengembangkan keahliannya di rumah masing-masing, karena usaha produksi roti sangat prospektif untuk usaha," jelasnya. (red)